söndag 25 januari 2015

Stekt flundra filé med remouladsås

4 port.
600 g tinad flundrafilé eller annan plattfisk
1-2 ägg
ströbröd
salt & vitpeppar

1 kg kokt potatis

Skala och tärna potatisen
Panera fisken
Stek på medelstark värme till fisken har fin färg,
Stek potatisen
Servera med remouladsås.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar