Jag vill gärna ha grönsaker till maten men vintertid är ofta färska grönsaker ganska dyra men morötter och vitkål kan man hitta till bra pris.
½ kg vitkål
½ kg morötter
1 dl rapsolja
1 dl vitvinsvinäger
½ dl socker
en nypa salt
torkade/frysta örter. tex persilja
eller salladskrydda.
riv morötterna
strimla kålen ( gärna med osthyvel)
Koka upp lagen och häll direkt över grönsakerna så mjuknar dom lite.
Låt svalna och förvara i kylskåpet.
Hållbar ca 1 vecka
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar