söndag 18 januari 2015

Veckosallad

Jag vill gärna ha grönsaker till maten men vintertid är ofta färska grönsaker ganska dyra men morötter och vitkål kan man hitta till bra pris.

½ kg vitkål
½ kg morötter
1 dl rapsolja
1 dl vitvinsvinäger
½ dl socker
en nypa salt
torkade/frysta örter. tex persilja
eller salladskrydda.

riv morötterna
strimla kålen ( gärna med osthyvel)

Koka upp lagen och häll direkt över grönsakerna så mjuknar dom lite.

Låt svalna och förvara i kylskåpet.
Hållbar ca 1 vecka

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar