fredag 23 januari 2015

Vitlöks-Kotletter med hemgjorda klyftpotatisar

Ikväll blev det vitlökskotletter med champinjoner och
gräddig sky med hemmagjorda potatisklyftor.

Gör så här:

Stek kotletterna så dom får fin stekyta och lägg i en ugnsform
Dela några champinjoner i 4 delar och fräs dom i samma stekfett som kotletterna nyss stekt i.
Häll över champinjonerna i ugnsformen.
Slå på ca ½ dl grädde per kotlett och klicka vitlöksost på varje kotlett.

In i ugnen där potatisklyftorna redan står i 200 grader ca 30 min.

Jag tog av dom kotletterna jag " fyndade " förra veckan ( 6 st för 35:-)

2-3 potatisar /pers.
2-3 färska champinjoner/pers
½ dl grädde/pers

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar